AtaSancak Acıpayam Tarım İşletmesinde süt inekleri, günümüzün en sağlıklı yataklığı olarak kabul edilen ve inorganik olan kum altlıklı ve flushing adı verilen sistemi kullanılarak daha fazla hijyenin olduğu ahırlarda barınmaktadırlar.
Ahırların temizliği için kullanılan flushing sistemini ülkemizde ilk kullanan AtaSancak Acıpayam Tarım İşletmesidir. Günde yaklaşık 9000 ton su ve 600 ton kum kullanılmaktadır.
Kullanılan flushing suyunun yaklaşık % 85’i ve kumun %80’i geri dönüşüm sistemi ile tekrar tekrar kullanılarak hem ekonomi yaratmakta hem de çevre üzerinde ki olumsuz etkileri engellenmektedir.
Hijyen Sağlıklı ve mutlu ineklerin ürettikleri sütü tüketiciye ulaştırılmadan önce ki kısmı olan sağımhanedeki vazgeçilmez unsurdur. Aynı anda 200 ineğin sağıldığı mega sağımhanede, ineklerin sütü alınmadan önce meme başları dezenfekte edilip, ön sağımı yapılır sonra her inek için ayrı havlu kullanılarak temizlenir ve artık inek hijyenik bir sağıma hazırdır.
Başlıkların takılmasından sonra süt el değmeden +4 C’ye düşürülerek süt tanklarında stoklanır. İşletmede saatte 950 inek günde 3 defa sağılarak gün sonunda 187 ton süt elde edilmekte ve günlük olarak süt sanayicisine özel taşıyıcı kamyonlarla gönderilmektedir.
